- Где можно найти иван-чай?
- Полезные свойства иван-чая
- От чего помогает иван-чай
- Противопоказания иван-чая
- Как собирать и нюансы заготовки
- Сушка иван-чая
- Ферментация иван-чая
- Традиционные лекарственные средства с иван чаем
- Рецепты с иван-чаем в народной медицине
- Рецепт настойки из иван-чая для уменьшения проявления климакса
- Рецепт чая для исцеления от хронического бронхита
- Рецепт настоя для лечения аденомы предстательной железы и простатита
- Богатырский чай
- Отзывы
Иван чай еще в хрониках древней Руси упоминался как необычайно полезное растение, которое так и именовалось «иван-чай». Сейчас же, оно имеет и множество других названий, среди которых есть «кипрей» или «копорский чай».
При этом, это растение использовалось не только народными лекарями и целителями. Когда растение начинало пушиться (это происходит после цветения), его пухом часто набивали подушки и матрасы в деревнях.
Не только в России, но и во всей Европе чай из этого растения был в большом почете: его всегда подавали императорам и царям.
В 19-ом столетии именно это растение занимало одно из первых мест по экспорту из России в европейские страны.
Где можно найти иван-чай?
Это растение может быть различным по длине. Во многом этот фактор зависит от того, где оно растет.
Если место произрастания открытая опушка, то иван-чай может достигнуть двух метров в высоту. А, если же, растение растет в тени деревьев, то оно может и не вырасти более 15-20 см.
Практически на всей территории России можно найти это растение. Без труда его можно разглядеть на лесных опушках, торфяных болтах, а также участках возле водоемов.
Нередко его можно встретить и вдоль дорог, однако эти растения не подходят для сбора и заготовки.
В других странах Европы и Азии иван-чай практически не встречается.
Чай из этого растения невероятно вкусен и полезен. За свои тонизирующие и укрепляющие свойства он очень ценится многими профессиональными спортсменами.
Полезные свойства иван-чая
Благодаря тому, что в растении содержится большое количество разнообразных веществ, его список лечебных свойств очень разнообразен.
Основными можно выделить следующие:
- Благодаря тому, что в растении достаточно большое количество витаминов С и В, оно обладает свойствами поддерживать защитные функции организма, а также стимулирует образование крови в организме.
- Народные средства и медикаменты на основе иван-чая способствуют нормализации всех обменных процессов в организме.
- Во многом превосходит антисептические средства таких лидеров в лекарственных растениях как ивовая кора, кора дуба, а также медвежьи ушки. Это связано с тем, что в растении большое содержание таких веществ как флавоноиды, каротиноидов, органических кислот, дубильных веществ, а также тритерпеноидов. Сбор используют как эффективное антифлогистическое и антисептическое средство для лечения разнообразных инфекций и воспалительных процессов. Также, оно крайне полезно в качестве профилактического средства.
- Иван-чай – лучший помощник для мужчины. Его состав полезных веществ продлевает жизнь «второго сердца» мужчин – предстательной железы. Кроме этого, иван-чай способствует улучшению потенции, эрективной функции.
- Способствует нормализации водного и электролитного баланса организма, оказывается умеренное мочегонное действие, а также влияет на артериальное давление (понижает его).
- Является признанными седативным и снотворным средством, которое к тому же является натуральным, а не синтетическим. Помогает снять усталость, справиться с постоянными стрессами, снимает чрезмерную возбудимость, помогает с головными болями и бессонницей.
- Нормализует работы всех процессов ЖКТ (желудочно-кишечного тракта.
- Является противоаллергическим средством.
- Способствует ускорению заживления ран, грануляции и эпителизации поврежденных участков кожи.
- Имеет умеренное и постепенное свойство устранять болевые ощущения.
- Имеет свойство улучшать и продлевать лактацию, благодаря чему чаи из иван-чая рекомендуют употреблять мамам. Помимо этого, это также и улучшает здоровье и защитные функции малышей.
- Листья иван-чая обладают хорошими очищающими свойствами. По сути это природный адсорбент, который рекомендуется использовать для избавления от шлаков и токсин.
- Противоопухолевое свойство.
- Способствует замедлению процессов старения кожных покровов.
От чего помогает иван-чай
Согласно медицинской практике, было выявлено, полезные свойства иван-чая полезно использовать при следующих заболеваниях:
- при анемии;
- гастритах, язвах, колитах, панкреатитах;
- простатитах и воспалительных процессах предстательной железы;
- бесплодии (как мужском, так и женском);
- для снижения высокого артериального давления;
- туберкулезе, бронхите, трахеите, фарингите и других недугах респираторной системы;
- при кашле как отхаркивающее средство;
- от высокой температуры, как жаропонижающее;
- при патологических процессах в селезенке;
- в различных дерматологических заболеваниях;
- при герпесе;
- некоторых обменно-кожных недугах кожных покровов.
[alert-announce]Читайте также о других травах помогающих при грибковых заболеваниях[/alert-announce]
Применение иван-чая в народной медицине очень популярно и об этом подробнее в статье ниже.
Противопоказания иван-чая
Несмотря на то, что практически все лекарственные растения, а также препараты и средства, созданные с применением иван-чая имеют некоторые побочные эффекты и противопоказания, это растение можно применять практически без опаски.
[alert-warning]Единственное противопоказание, которое есть у данного растения – это индивидуальная непереносимость.[/alert-warning]
Иван-чай можно принимать даже во время вынашивания малыша или в период кормления грудью.
Как собирать и нюансы заготовки
Если есть возможность, лучше всего делать заготовку травы самостоятельно. Рекомендуемый период для сбора растения – середина лета – начало осени.
При этом, очень важно при сборе быть предельно аккуратными и не нанести вреда растению.
Сигналом к началу сбора является начало цветения. Как только растение начинает «пушиться», листья уже собирать не рекомендуется.
Если на листьях есть повреждения, грязь, пыль – их трогать не нужно. Лучше всего обрывать по несколько листочков с нескольких растений.
Разбавить листья помогут цветы иван-чая.
Сушка иван-чая
Собранное сырье необходимо разложить на ровной поверхности, в помещении под навесом и с хорошим сквозняком. После сушки листья и цветы раскладывают в бумажные пакеты и хранят не более двух лет.
Помимо обычной заготовки, листья можно:
- завялить;
- скрутить;
- провести ферментацию.
Завяливание происходит следующим образом: собранное сырье промывается, после чего укладывает не толстым слоем (до 5 см) и оставляется на сутки. Периодически их нужно ворошить.
Скрутка – более трудоемкий процесс. Собранные листья нужно брать двумя ладонями и перетирать. Таким образом, будут получаться небольшие «колбаски».
Перетирают их таким образом, пока листья не станут темнеть от своего сока. Благодаря этому процессу чай будет необычайно ароматным.
Ферментация иван-чая
На этот процесс уйдет значительно больше времени, чем при обычной заготовке лекарственного сырья, однако это непременно того стоит.
Ферментация иван-чая делается по той простой причине, что в листьях, заготовленных обычным способом, содержится значительно меньше белка.
А ведь именно белок отвечает за противовоспалительные свойства лекарственного растения.
Также, ферментация помогает устранить из листьев щавелевую кислоту
Ферментация происходит не их только собранного сырья, а уже из скрученных листьев. Подготовленное сырье выкладывают в эмалированную плоскую посуду подходящей формы.
Толщина слоя должна не превышать 5 см. Далее берется кусок мокрой ткани и укрывают им листья. Сырье необходимо оставить на 8-12 часов в теплом месте с постоянной температурой 26-28 градусов по Цельсию.
При этом на данном этапе постепенно травянистый аромат будет сменяться на цветочный с долей фруктов.
Спустя отведенное время, листья раскрывают. Скрученные колбаски режут ножницами и укладывают на ровный противень, застеленный пергаментной бумагой.
Готовыми листья являются тогда, когда по цвету они схожи с обычным черным чаем. Если на листик надавить, то он поломается, однако он не должен рассыпаться в труху. Если сырье передержать в печи, то они будут пахнуть сухой бумагой.
Традиционные лекарственные средства с иван чаем
Благодаря большому количеству разносторонних полезных, лечебных свойств, полезность этого растения признали не только народные лекари и целители, но и традиционные медики.
Из этой травы изготавливают такие лекарственные препараты как:
- Иван чай П (таблетки) – хорошее средств против воспалений, с успокоительным и вяжущим эффектом. Наиболее часто используется при различных недугах ЖКТ, а также неврозах.
- Ханерол – известное противораковое средство.
- Бальзам для мужчин – средство используется для укрепления мужского здоровья. Способствует улучшению циркуляции крови в тканях предстательной железы.
Это далеко не весь перечень медикаментов, в состав которых входит иван-чай. В аптеках, где можно купить данные препараты, можно также приобрести и разнообразные сборы, которые имеют различные свойства и предназначения:
- для улучшения остроты зрения, снижения прогрессирования катаракты;
- противоаллергическое средство;
- для улучшения работы печени, почек, очищения организма.
В обычных и эко аптечных лавках можно приобрести также готовый сбор этого растения. Трава иван-чай продается в упаковках по 30 и 50 г.
Рецепты с иван-чаем в народной медицине
Помимо традиционного ароматного чая, из этой травы народные лекари готовят множество различных средств, которые способны помочь при самых различных недугах.
Рецепт настойки из иван-чая для уменьшения проявления климакса
В данном случае используются только цветы это растения. Их предварительно нужно собрать засушить и измельчить (или же приобрести готовый сбор в аптечной лавке).
Готовое сырье нужно насыпать в литровую емкость таким образом, чтобы была свободна половина.
Далее к сбору заливается половина литра водки и плотно закрывается. Настаиваться средство должно целый месяц в месте, куда не будут проникать солнечные лучи. Периодически емкость можно встряхивать.
При неприятных симптомах и проявлениях климакса, настойку принимают ежедневно до приема пищи. Рекомендованная дозировка – 30 капель три раза в день.
Рецепт чая для исцеления от хронического бронхита
Помимо сбора иван-чая в данном случае понадобится еще и корочка мандарина. Ее необходимо высушить и затем растереть до порошкообразного состояния.
Полученный порошок нужно смешать с заваркой иван-чая. Рекомендуемая пропорция 1 к 5. Полученная лекарственная смесь заваривается и пьется как обычный чай.
Если необходимо, для улучшения вкусовых качеств и пользы чая, разрешается добавить небольшое количество меда.
Помимо бронхита, этот напиток поможет при гриппе и других респираторных инфекциях, поскольку он обладает сильными противовирусными и антибактериальными свойствами.
Рецепт настоя для лечения аденомы предстательной железы и простатита
Для приготовления настоя нужно взять готовый сбор иван-чая, залить его 200 мл кипятка и оставить в теплом месте на пару часов.
Спустя отведенное время жидкость рекомендуется процедить и принимать по 60-70 мл трижды в сутки за полчаса до начала трапезы.
Рекомендуют такое средство при аденоме простаты, хроническом простатите, после хирургических вмешательств.
Богатырский чай
Лечебные свойства иван-чая были незаслуженно забыты.
В состав этого растения входит огромное количество полезных веществ, которые способствуют лечению от большого спектра заболеваний.
Сегодня же применение иван-чая постепенно возобновляется не только народными лекарями, то и медицинскими сотрудниками.
Помимо медицины, его часто используют хозяйки и в кулинарии.
Отзывы
Алина, 38 лет
С детства бабушка в деревне давала чай их кипрея. Помимо большого количества полезных свойств, у него чудесный аромат и вкус. Не нужно добавлять даже мед или сахар (разве что деткам). Пьем всей семьей, особенно в осенне-весенние периоды для поддержания иммунитета.
Андрей, 43 года
При появлении проблем с предстательной железой, один знакомый доктор порекомендовал делать настойку из иван-чая. Уже спустя месяц стали наблюдаться положительные тенденции лечения.
И кроме этого, стоит отметить, что это хорошее бодрящее средство, ни чем не хуже кофе.
[youtube id=”M3muZihP8TQ” width=”600″ height=”340″ position=”left”]